فن کانوکشن برای برهم زدن هوا و یکنواخت سازی دما در فرهای خانگی و آون تستر استفاده می شود که اکثراً در انتهای محفظه فر و یا آون توسترها نصب میشود. با استفـاده از این قابلیت حرارت و دما در تمام محفظه فر به طور یکنواخت پخش میشود. و باعث پخت بهتر و یکنواخت مواد غذایی میشود. پروانه فن کانوکشن از جنس فولاد گالوانیزه یا استیل می باشد.
